Функцией сохранения блюд теплыми (она же сохранение тепла, поддержание тепла или Keeping Warm) оборудуются многие электрические варочные панели Miele. Как несложно догадаться из названия, их задача — сохранить комфортную для употребления температуру приготовленных блюд, не пересушив их и сохранив нужную текстуру. Опция очень выручает в случаях, когда готовится несколько блюд с разным временем обработки для одновременной подачи.